Bột sắn dây là thức uống thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng với công dụng giải khát, giải nhiệt. Sau đây hãy cùng chuyên mục món ngon tìm hiểu 5 cách pha bột sắn dây hấp dẫn.
5 cách pha bột sắn dây ngon và bổ dưỡng
Cách 1: Pha loãng bột sắn dây uống giải khát
Bạn có thể tự tay pha cho mình 1 ly nước giải khát thơm ngon từ bột sắn dây. Cách làm như sau: trước hết hãy cho 2 – 3 thìa bột sắn dây vào cốc, dùng đũa khuấy đều với 200ml nước lọc, 2 thìa đường trắng, 1 thìa nước cốt chanh tươi. Hỗn hợp thu được nên thưởng thức ngay sau khi hoàn thành để mang lại hiệu quả tối ưu nhất.
 |
| Bột sắn dây pha loãng với đường là giải pháp giải nhiệt hiệu quả |
Cách 2. Pha bột sắn dây với sữa đặc
Bạn pha 1 muỗng sữa đặc có đường với 2 muỗng nước ấm, khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn thì để nguội. Sau khi sữa nguội, bạn cho 1 muỗng bột sắn dây vào, khuấy đều cho sắn dây tan hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp trên vào nồi để nấu chín, chú ý khuấy đều cho đến khi bột sánh lại thì nhấc xuống.
 |
| Sắn dây pha sữa đặc có đường ngon và lạ miệng |
Sau đó, bạn cho 1 muỗng đường trắng vào nồi để nấu thành nước hàng nữa là xong. Khi ăn, cho bột ra chén, rưới nước hàng lên trên, cho thêm vài viên đá bi vào để ăn cùng. Món này rất ngon và lạ miệng, nếu có thời gian, bạn hãy thử xem. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu.
Cách 3: Pha bột sắn dây uống như chè
Một cách khác pha bột sắn dây vô cùng độc đáo chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm mới vô cùng thú vị cho người thưởng thức. Qua đó bạn chỉ việc cho bột sắn dây, đường trắng vào cốc. Tiếp tục đổ 150ml nước nóng xâm xấp mặt. Tuy nhiên hãy đợi khoảng 1 – 2 phút sau đó mới dùng đũa khuấy đều tay. Lúc này, bột sắn dây không tan ra hết mà vón thành cục, khi nhai trong miệng sẽ sần sật dạng như ăn chè bưởi.
Cách 4: Pha bột sắn dây uống chín |
| Pha bột sắn dây ở dạng chín cũng vô cùng hấp dẫn |
Với cách pha này bạn chỉ cần cho 3 thìa bột sắn dây vào cốc, dùng đũa hòa tan với 1 chút nước lọc. Tiếp tục đổ 150ml nước nóng vào khuấy đều tay trong 2 phút. Lúc này bột sắn dây sẽ keo lại sền sệt, có màu trắng trong khá đẹp mắt. Lưu ý: khi uống bạn có thể có thêm một chút đường trắng nhằm kích thích vị giác uống ngon miệng hơn. Thực hiện đều đặn mỗi ngày 1 lần vào các buổi sáng hoặc tối trước khi ngủ để cảm nhận sự thay đổi một cách rõ rệt.
Cách 5: Kết hợp bột sắn dây để nấu chè
Cách 5: Kết hợp bột sắn dây để nấu chè
 |
| Chè bột sắn cực kỳ hấp dẫn |
Ngoài các cách pha uống đã kể trên, bạn có thể kết hợp bột sắn dây với những loại thực phẩm quen thuộc khác như: đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, lạc, ngô, hạt sen, khoai lang… để tạo nên những món chè vô cùng hấp dẫn. Lưu ý: trước khi nấu hãy hòa tan bột sắn dây với một chút nước lọc. Sau đó nhẹ nhàng khuấy đều tay để tạo độ sệt vừa phải cho chè.
Một số lưu ý khi dùng bột sắn dây để pha nước uống:
- Bạn không được pha sắn dây với mật ong vì sự kết hợp của 2 loại nguyên liệu này sẽ tạo thành chất độc, có khả năng gây chết người.
- Bột sắn dây nếu để lâu sẽ bị đông lại nên nếu đã pha nước uống, bạn chỉ nên dùng trong khoảng 15 – 30 phút, không nên để lâu hơn làm nước sắn dây mất ngon.
